냉장고에서 동결된 비타민 C 주사는 녹여서 사용할 수 있는지?

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냉장고에서 동결된 비타민 C 주사는

녹여서 사용할 수 있는지?

 

 

비타민 C 주사 액이 냉장고 이상으로

물이 보관박스에 닿으면서 같이 얼어 버렸는데..

혹시 해동시키고 사용해도 될까요?

 

 

[답변]

 

1. 동결된 비타민C 주사에 대한 자료를 찾기

어려우나 딸기를 동결시켰을 때 딸기에 함유된

Ascorbic acid의 함량 감소는 아래와 같습니다.


 

2. 주사 앰플의 경우는 액에 녹아 있는 물질은

Ascorbic acid 뿐이므로 딸기 보다 더 빨리

얼고 따라서 Ascorbic 감량도 많을 것입니다

 

3. Ascorbic acid가 파괴될 때

어떤 물질로 파괴 될지 모르나

동결된 딸기는 먹어도 안전 합니다.

 

그러나 정맥 주사인 경우는 문제가 될 수

있으므로 동결된 Ascorbic 주를 경구로

복용할 수는 있다고 봅니다.

 

God bless you!

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