칼슘 상위 섭취 자는 하위 섭취자 보다
칼슘 섭취량이 2배나 많다.
10년간 조사 |
상위 섭취자 |
중간 섭취자 |
하위섭취자 |
평균 치 |
1,000 mg/day |
1,500mg/day |
2,000mg/day |
비교 사망률 |
1 |
0.89 |
0.75 |
순환기발병 율 |
1 |
0.91 |
0.77 |
조사기간: 1998년-2007넌:
대상자--------------23,366명(45-79세)
사망자---------------2.358멍
순환기 질환 발병 자----819명 |
위 표에서처럼
상위 섭취 자는 모든 원인으로부터의 사망률이 25% 나 감소되어 있다.
순환기 질환 발병 율도 23% 감소되어 있다.
칼슘이 사망률을 감소시키고
순환기 발병 율을 감소시킨다는 사실은 종종 발표되어 왔으며
본 연구 결과는 이들을 재확인해 준 셈이다.

[그림] 칼슘은 인과 더불어 체내에서 가장 많은 미네랄이다.그러나 그 대부분은 뼈를
구성하는 성분이며 극히 미량이 세포 안에서 가장 강력한 생리 기능을 발휘한다.
모든 대사에 칼슘 이온이 조절작용을 하며 칼슘이 약간만 모자라도 인체 생리는
활성을 상실하며 약간만 많아도 세포는 사망한다 세포내에서 작용하는
이 미량의 칼슘 농도 균형은 하루 중 섭취하는 칼슘량의 증감에 따라 좌우된다.
따라서 체내 칼슘 농도 균형은 비타민-D가 세밀하게 조절하고 있다.
또한 인도 대부분은 뼈를 만들지만 미량만으로 생명 유지에 가장 필요한 기능을 수행한다 모든 인은 인체에 필요ㅎㄹ한 에너지를 담고 있는 에너지 원소이다
리는 우유등을 통해 칼슘 과 인을 동시에 흡수한다 |