초코렛이 설사를 멈추게하는 작용 원리 > 복약 지도

초코렛이 설사를 멈추게하는 작용 원리

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초코렛이 설사를 멈추게하는 작용 원리</TD></TR>
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서양에서는 예로부터 설사에 흑색 초코렛을 먹어 왔다 보통 설사를 잘 치료해 주기 때문이다 . 
드디어 그 작용 원리가 해명 되었다
 
이는 미국 캘리포니어 오클랜드 소악과 병원 연구소와
독일 듀셀 돌프 하인릿히 하이네 의대 연구팀의 연구 결과이며
미국 영양 학 져널을 통해 발표된 내용이다</TD></TR>
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초코렛 속의 약효 성분 </TD></TR>
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초코렛은 코코아 열매로 만든다.
특히 흑색 초코렛에는 코코아 열매 추출물이 듬뿍 들어있다.
 
또한 이 추출물에는 카테킨(Catechin)이라고 하는
Flavonoid 계 화합물이 다량 함유되어 있다.
 
바로 이 성분이 설사를 멈추게 하는 주성분이다.
 
 
<IMG style="HEIGHT: 548px; WIDTH: 462px" src="/_dimg/1%20분자%20구조.jpg" width=461 height=455>  </TD></TR>
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 전해질과 물의 출입문 CFTR</TD></TR>
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장 벽에는 CFTR 이라고 부르는 전해질과 물의 통로가 있다.
 
설사 균이나 독성 물질이 이 곳에 염증을 일으키면
통로가 고장 나면서 설사를 일으키게 된다.
 
즉 전해질과 물이 대량 빠져 나오기 때문이다.
 

 
<IMG src="/_dimg/2%20cefr.jpg"> 
[그림]  장벽에 존재하는 전해질 통로 CETR
CFTR: Cystic Fibrosis Transmembrane Conductance Regulator 
1,500개의 아미노산으로 구성되어 있다. 장벽의 바깥 쪽과 안 쪽을 통과하는 통로가 12개이다.</TD></TR>
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많이 먹을수록 지사 작용 강하다   ...</TD></TR>
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흑색 초코렛 속에 들어 있는 Catechin 이라는 화합물은 
바로 이 같은 전해질 통로가 염증으로 인해 과도히 열린 곳을 막아준다 
 
아래 그림에서 처럼 초코렛 먹는 양이 많을수록 그 작용이 강하며
 
초코렛 성분중 의 Epicatechin을 단리하여 투여할때 가장 강력하다 
 
다음은 그냥 코코아 자체를 투여 할 때 두번 째로 지사작용이 강하다
 
<IMG src="/_dimg/3%20gereaph.jpg"> 
<IMG src="/_dimg/4%20graph이미지%208.jpg"> 
 


[그림] 초코랫 약효 성분중 Epicatechin의 지사작용 가장 강력</TD></TR></TBODY></TABLE>
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근거</TD>
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2005 October issue of The Journal of Nutrition 135(10):2320-2325
Cocoa-Related Flavonoids Inhibit CFTR-Mediated Chloride 
Transport across T84 Human Colon Epithelia;.Schuier M, Sies H, Illek B, Fischer Horst. Childrens Hospital Oakland Research Institute, Oakland, CA And Molecular Biology Heinrich Heine University Duesseldorf Germany</TD></TR></TBODY></TABLE>
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